道路工程是指规划、设计、施工、监理和维护道路的过程。

具体内容包括以下三个方面：1. 道路规划：确定道路的总体路线，包括道路对周围环境的影响、道路布局设计、地质条件分析、道路通行能力等等；2. 道路设计：依照规划的路线，进行道路的剖面设计、排水设计、路面铺设、交通标志、信号灯、互通立交等方面的设计；3. 道路施工：按照设计要求，进行道路的物资采购和加工、施工设备的购买和维护、施工队伍的组建、管线综合布置、道路层层验收等方面的工作。