学习烘焙的学费一般在1-2万元左右，西点烘焙培训的学费，不同的学校和课程有不同的价格，这取决于所选的机构和培训内容。

学习西点的烘焙技术的时间需要3-9个月，西点烘焙培训学费主要包括教学费、原料费、工具费、学杂费、住宿费等，基本上是一次性收取，没有其它费用。