中和作用是指酸和碱相遇以后生成盐和水的作用过程。

例如:NaOH + HCl-NaCl + H2O 也就是H* 离子和OH~离子结合成水的作用。在地质上亦常包括带正电荷的物质与带负电荷物质结合而沉淀下来的作用。如在河流人海的河口区，河水携带之颗粒带正电,当与海水中带相反电荷之离子相遇,因屯性中和面沉淀下来。