甜茶，又称端午茶、五月茶，是广西大瑶山地区的特产。甜茶是用广西当地生长的一种萌发力很强的落叶灌木的叶子制成的，这种叶子含有天然的甜味素，其甜度比白糖还高，每年的春秋两季是采摘这种甜茶的日子。甜茶在广西民间应用已久，是各发达国家大力开发的一种糖类替代品和保健品。