在中学门口开店铺，可以考虑以下几种生意：

1. 便利店：中学生在校期间需要购买食品、文具、日常用品等，开设一家便利店可以满足他们的需求。

2. 快餐店：中学生通常午饭时间有限，开设一家提供快餐、小吃的店铺可以满足他们的快餐需求。

3. 咖啡店/奶茶店：中学生喜欢在放学后和朋友聚会，提供一个舒适的环境和美味的咖啡或奶茶可以吸引他们到店消费。

4. 图书店：中学生需要购买教材、参考书等，也有一些喜欢阅读的学生。开设一家专门销售图书的店铺可以满足他们的需求。

5. 运动用品店：中学生参加体育课、社团活动或者兴趣爱好需要一些运动用品，开设一家销售体育用品的店铺可以满足他们的需求。

选择适合中学生需求的生意，并且考虑到市场竞争、产品质量、价格等因素，可以有更好的经营效果。