苦涩有如下意思：

1.又苦又涩的味道。如：这道菜怎么一股苦涩味。

2.形容诗文崇尚雕琢，语言不流畅，文意晦涩难懂。

3.形容心情愁苦而声音沉滞。 『近义词』苦楚；『反义词』甜蜜；（名）形容内心痛苦。他苦涩地笑了笑。（作状语） (2) （形）又苦又涩的味道。青苹果是苦涩的。（作宾语）。