杨凌职业技术学院共设有多个专业，以下为部分专业及其代码：

1. 农学类

- 机械化农业技术 100100K

- 农村经济管理 100500K

- 农产品加工技术 110600K

2. 工程技术类

- 车辆工程技术 130500K

- 电气自动化技术 130600K

- 电子信息技术 130700K

3. 经济类

- 电子商务 140400K

- 国际经济与贸易 140500K

- 金融学 140600K

4. 资源与环境类

- 资源环境与城乡规划管理 170400K

- 农业资源与环境 170600K

- 土地资源管理 170800K