牛丼 怎么读 什么意思啊

丼念jǐng，牛丼，是一种盖饭，由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

牛丼（jǐng）

释义1：丼：是古汉字，古同“井”。日语的发音为：丼（どん） ，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。

2.释义2：牛丼：是一种食物。它是由一碗有碗盖的白饭，并且饭上铺着菜。此食物食用非常的方便，所以一直受到大家的喜爱。