古诗中形容水仙花的例文如：

薤叶葱根两不差，重蕤风味独清嘉。——《千叶水仙花》宋·杨万里

冰魂月魄水精神，翠袂凌波湿楚云。——《水仙花》宋·黄庚）

琉璃擢干耐祁寒，玉叶金须色正鲜。——《水仙花二首》宋·郭印

似倚兰舟并桂楫，羞称金盏共银台。——《赋水仙花》宋·舒岳祥

等等。