戴胜是戴胜科戴胜属的鸟类，又名胡哱哱、花蒲扇、山和尚、鸡冠鸟、臭姑鸪、咕咕翅。头顶花冠似折扇，嘴极为细长、向下弯曲。

广布于欧、亚、非三洲。

在我国广泛分布。中等体型（30厘米）、色彩鲜明的鸟类。雌雄外形相似。具长而尖黑的耸立型粉棕色丝状冠羽。冠羽顶端有黑斑，冠羽平时褶叠倒伏不显，直竖时像一把打开的折扇，随同鸣叫时起时伏。受惊、鸣叫或在地上觅食时，冠能耸起。头、上背、肩及下体粉棕，两翼及尾具黑白相间的条纹。嘴长且下弯。