周口职业技术学院有专升本。学校现有13个二级教学院部和1所附属医院，开设有61个全日制高职专业及方向、15个五年制大专专业及方向，涵盖医、理、工、经、文、管、艺、农8大学科门类；拥有国家级实训基地2个，国家职业技能鉴定工种38个，省级特色专业5个，省级专业示范点1个，省级综合改革试点专业6个。