五斗米指的是75斤，一斗米等于12.5斤。

斗是中国古时的容量单位，一斗为十升，十斗为一石（dàn），十斗为斛（hú湖）；现在一升米重1.25斤，也就是一斗=12.5斤=6.25千克。

首先根据公式1斗=10升把斗换算成升就是等于50升，再根据1升=1公斤换算成公斤单位等于50公斤，最后利用1公斤=2斤计算：50公斤×2=100斤，所以五斗米指的是100斤。

五斗米，在魏晋南北朝时期一斗重量是80斤。五斗米也就是400斤。过去有大斗小斗之说，小斗不过六十斤。现在一斗米也就是七十斤左右。

斗这个计量单位现在已经废除，过去是中国社会计器不发达时代作为量具的，一斗大约等于10斤米，这样五斗米就是50斤米。