蒸气压的定义

蒸气压是指在一定温度下，液体表面上蒸发出的气体分子所形成的压力。当液体表面的蒸气压等于外部压强时，液体开始沸腾。蒸气压与温度密切相关，随着温度的升高，液体的蒸气压也会增大。这是因为温度的升高会增加液体内部分子运动的动能，使其更容易从液体表面逃逸成为气相分子，从而增加液体表面上的蒸气压。

蒸气压的大小还受液体种类和分子间力的影响。

大分子量和强分子间力的液体，其蒸气压比小分子量和弱分子间力的液体低。在工业生产和化学实验等过程中，了解蒸气压的大小及其影响因素对正确进行操作和保障安全都非常重要。