1. Wasabi和Mustard都被称为芥末。

2. 但是它们是不同的植物，产生的味道和口感也不同。

Wasabi是一种日本植物，味道更加清新、辛辣，而且会***鼻子，是寿司等日本料理中常用的调味品。

而Mustard则是一种欧洲植物，味道更加浓郁、辣，常用于制作腌菜、调味汁等。

3. 此外，市面上的一些芥末产品可能并不是纯正的Wasabi或Mustard，而是添加了其他成分的混合芥末，需要仔细辨别。