所谓的赶集，就是隔三天或五天，有当地管理部门制定时间地点，大部分四面八方的老百姓在哪一天都汇聚到这里，进行农副业产品手工业制品的买卖，赶集的群众就会在这个集市上根据自己生活所需要的东西和生活的必需品精心选购，将自己生产多余的农副业产品进行出售。这种方式称为赶集。