青岛科技大学崂山校区是青岛科技大学的主校区，下设多个学院，开设了多个本科和研究生专业。以下是青岛科技大学崂山校区部分专业的名称：

机械工程

电气工程及其自动化

能源与动力工程

材料科学与工程

化学工程与工艺

环境科学与工程

土木工程

计算机科学与技术

信息工程

软件工程

网络空间安全

经济学

金融学

工商管理

旅游管理

外国语言文学