以下是一个，供参考：

一、活动主题

元旦包饺子活动，共庆新年，感受传统文化。

二、活动时间

元旦当天，具体时间根据实际情况安排。

三、活动地点

公司或社区活动室，或者其他适合包饺子的场所。

四、活动流程

准备工作：提前准备好面粉、饺子馅、擀面杖、案板等包饺子所需的材料。同时，确定好活动人数，并准备好相应的餐具和食材。

活动开始：首先，主持人介绍活动主题和流程，并邀请专业厨师进行包饺子技巧的讲解和示范。然后，参与者可以自由组队或单独进行包饺子活动。

互动环节：在包饺子的过程中，可以设置一些互动环节，如包饺子比赛、饺子创意评选等，增加活动的趣味性和互动性。

品尝分享：当所有的饺子都包完后，可以进行品尝和分享环节。大家可以一起品尝自己包的饺子，分享自己的心得和感受。

活动结束：最后，主持人进行总结和感谢，并宣布活动结束。

五、注意事项

在包饺子的过程中，要注意卫生和安全。

食材和调料要选择适合自己口味的，以保证饺子的口感和品质。

在互动环节中，要注意公平公正，避免出现争议和矛盾。

在品尝分享环节中，要尊重他人的劳动成果和感受，不要随意评价或批评他人的饺子。