黍稷，为古代主要农作物。亦泛指五谷。

黍 shǔ 〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。

稷 jì 古代一种粮食作物，指粟或黍属。 古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神：社稷（指国家）。

黍和稷，为古代主要农作物。亦泛指五谷。 《诗．王风．黍离》:"彼黍离离，彼稷之苗。"后因以"黍稷"为感叹古今兴亡之典。