“一手遮天”和“只手遮天”都是汉语成语，它们的区别在于程度和语境。

“一手遮天”表示能够遮天蔽日，形容某人手段高超、权势极大，可以左右局势。常用于贬义或者讽刺意味。

而“只手遮天”则是形容某人的能力非常强大，可以一手掌控天下局势，但没有“一手遮天”那么夸张，有一定的褒义和赞美意味。

所以，这两个成语的区别在于程度和语境，需要根据具体的情况选择使用。