PE工程师是负责产品制造工艺的设计、改善生产流程等工作的人。

PE工程师的工作职责是：导入新产品并排除现场问题；改善生产工艺并编写指导书；诊断过程中存在的问题并进行修改；监督工艺实施并评估和验收；编写文件并对相关人员进行培训；参与招标工作；参与工作制定和产品作业引导等。