惠州大学是一所本科层次的普通高校，共有本、专、高职等多个层次的教育，但以本科教育为主要特色。根据教育部的要求，目前惠州大学的本科专业分为一本、二本和三本三个层次。其中，一本专业是指该专业的教学质量和水平达到国家重点建设高水平大学的要求，培养出来的学生具有较高的素质和能力；二本专业是指该专业的教学质量和水平达到普通本科高校的标准，培养出来的学生具有基本的学术素养和职业能力；三本专业是指该专业的教学质量和水平达到本科高校的要求，培养出来的学生具有较为基础的学术素养和职业能力。