碳酸氢铵是一种常见的铵盐，其化学方程式为NH4HCO3。它是一种白色固体，易溶于水，可用于肥料和食品添加剂等。在农业生产中，它是一种常用的氮肥，能够提供农作物所需的营养元素，促进植物生长和发育。同时，它也是一种无毒、无害的食品添加剂，可用于提高食品的营养价值和风味。总之，碳酸氢铵是一种重要的化学物质，在生产和生活中具有广泛的应用。