佳肴（jiā cào）指的是精致可口的佳肴，是由精心调制而成的美味菜肴，一般是指高级餐厅供应的美食。

它既包含了烹饪技术的考查，又要求对原材料的精选，对调味、调料的丰富，突出菜中的原有色香味，菜肴的摆盘更让人垂涎。

意思是：精美的菜肴

近义词：美餐，美食

反义词：残羹

例句：

我们的宴会上没有什么佳肴珍馐，也没有觥筹交错，只有一杯茶。

女主人把餐桌上摆满了美味佳肴。

读音

jiā yáo

释义

味美的菜肴。

[碧野《在江汉平原上》：“这条小河产蚌，蚌大肉厚，肥嫩鲜美，原先是作为农家的佳肴的。”]

佳肴-意思是

（名）精美的菜肴。

例:每个人都像个小火炉一样，脸上红红的，身上滚烫滚烫的，仿佛只要把生鱼放在我们的头上，再加点调味料，就能变成一道美味佳肴。