菜单通常指的是在餐馆、酒吧或其他餐饮场所提供的食品和饮料选择列表。菜单通常包括各种种类的菜肴、饮料、甜点和其他特色菜品的详细描述和价格。菜单的设计和内容反映了餐馆的特色、风格和定位，也是顾客选择用餐的重要参考。

菜单的制定需要考虑食材、成本、口味搭配、菜品的时令性等多方面因素，以吸引顾客，提升用餐体验。因此，菜单在餐饮业中具有非常重要的地位，可以直接影响到顾客的满意度和经营业绩。