泉州职业技术大学的校训是：忠诚、勤奋、创新、奉献。

泉州职业技术大学，位于福建省泉州市，是一所全日制普通本科高校。学校前身为泉州理工职业学院，2018 年 12 月经教育部批准升格为本科，2019 年 5 月，学校更名为“泉州职业技术大学”。