应该是what a nice day!（多么美好的一天啊！）这是一个由what引导的感叹句。这个感叹句的结构是：

What a/an+形容词+可数名词单数+主语+谓语！其中主语和谓语省略了。

再如:What a clever boy!(多么聪明的男孩啊！)。