南宁职业技术学院的学院代码是：11355。关于各专业的具体代码，请参考以下信息：

旅游学院：

01. 酒店管理

02. 旅游管理

03. 烹饪工艺与营养

机电工程学院：

04. 机械设计与制造

05. 机电一体化技术

06. 模具设计与制造

07. 数控技术

08. 汽车技术服务与营销

09. 应用电子技术

公共管理学院：

10. 法律事务

11. 体育服务与管理

12. 文秘

信息工程学院：

13. 动漫设计与制作

14. 计算机网络技术

15. 计算机应用技术

请注意，以上信息仅供参考，具体专业代码可能会有所变动。建议您在报考时，查看当年的招生简章或咨询学院招生办公室以获取最准确的信息。