上面一个乖字，箭头指着一个人字，打一成语是：乘人不备。

解答过程如下：根据题目已知条件的提示，一个乖字，一个人字，可以展开联想，成语可能是乖人组成。而箭头表示的是趋向，乖和人可以组成一个字乘，可以联想到成语是乘人不备。