可食用油墨是什么 真的有油墨可以吃吗

可食用油墨（Edible ink）是可以与食品、药品一起吃进人体内的油墨，一般用于食品、药品或者可食用包装材料的表面印刷。可食用油墨因其既可食又可印刷的特性，区别于传统油墨。目前，可食用油墨在我国是被作为复配食品添加剂管理的，根据《中华人民共和国食品安全法》 ，其生产企业必须通过国家食品药品监督管理部门的审批，取得食品生产许可证。