吉米在方言中表示“鸡米”，指的是鸡肉和米饭的组合。

在某些方言中，吉米是一种常用的口语用法，指代一餐饭的主要成分，通常是鸡肉和米饭的搭配。

由于方言的多样性，吉米可能在不同地区有不同的发音或拼写方式。

这种用法来源于人们对于常见食物的简称和口语化表达，方便日常交流和讨论饮食话题。

所以，吉米在方言中指的是鸡米，是一种食物组合的简称。