根据我所了解，上海地区的摩托车驾照科目一考试预约可以通过以下步骤进行：

登录上海市公安局交通**网站（http://www.s***aq.com/）。

在网站上找到并点击“驾驶证业务”或类似的选项。

根据网站提供的指引，选择“预约考试”或类似的选项。

输入你的个人信息，包括姓名、***号码、联系方式等。

选择预约的考试类型为“摩托车驾驶证科目一”。

在可选的预约日期和时间中选择适合你的选项。

确认预约信息并提交申请。