水的化学名称是氢氧化物，英文名称是dihydrogen oxide。它也可以称为水分子，其分子式为H2O。每个水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，形成了一个非常稳定的化学结构。因为水分子中有两个氢原子和一个氧原子，所以它也被称为双氢氧化物。水是一种无色、无味、无臭的液体，占地球表面百分之七十以上，是生命存在的必要条件，也是工业生产过程中必不可少的物质。