感知觉是指人们通过五官感受客观世界的几种感官活动，它是一种特殊的生理过程，包括听觉、视觉、触觉、味觉和嗅觉等。感知觉是人们感受外界信息的重要途径，能够帮助我们对环境有正确的理解，也能协助我们做出正确的判断和决策，如此才能在复杂的社会中生存下去。