国庆节做手工可以选择制作五星红旗、中国结、国庆主题画等等。五星红旗可以用布料、纸张等材料制作，表现出我们对祖国的热爱；中国结可以用各种颜色的线绳编制，既有美观的外观，又有祈愿祖国繁荣富强的寓意；国庆主题画可以用彩笔、颜料等绘制，表达出我们对祖国的祝福和感激之情。这些手工活动不仅可以锻炼我们的动手能力，更可以增强我们对祖国的认同和爱国情怀。