答：是douchi，豆读第四声，豉读第三声。豆是独体结构，笔顺是横、竖、横折、横、点、撇、横共七画。豉是左右结构，共十一画。豆组词大豆、黄豆。豉组词豆豉。

这两个字的读音是dòu chǐ。 字面本来的意思是：把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，既可以调味，也可入药。