皮肤可以分为真皮和表皮，而表皮又可以分为五层，包括角质层、颗粒、棘层、基底层和透明层，表皮位于真皮的上面，很薄且没有血管，其中基底层位于表皮的最深层，和深层的真皮相连，细胞较小，排列整齐，医学上也叫做生发层。

总的来讲，皮肤的组织结构还是比较复杂的，也是机体与外界的机械屏障，可以防御外界的侵袭，还具有免疫调节以及排泄的功能，是人体最大的器官。