冷餐会是一种食物聚会形式。

1. 冷餐会是指聚集在一起吃冷菜、水果、小食品等冷盘食物的聚会形式，主要是在中午或晚上举行。

通常，冷餐会不需要太多的场地和选址，因为食物可以准备在提前在家，而且在冷餐会上，大家可以轻松地交流，享受美食。

2. 冷餐会可追溯至十九世纪，最初起源于欧洲的一种聚餐方式。

现如今，冷餐会已经成为一种文化，常见于公司、家庭、婚礼以及各种社交场合。

答案公式1：冷餐会是指一种不需要加热的食物和饮料的聚餐形式。

因为冷餐会不需要加热或烹饪，通常是一些小吃、沙拉、果汁、啤酒和葡萄酒等食物和饮料，适合在室内和室外进行。

冷餐会通常是一种节俭、时尚、轻便和社交的方式，常用于商务和膳食聚会，因为它不需要用餐具、餐杯和餐具，减少了餐后收拾的麻烦，也使人更加轻松愉快。

冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。