临沂大学专业有电子信息工程、电子信息科学与技术、数学与应用数学、物理学、信息与计算科学、编辑出版学、汉语国际教育、汉语言文学、历史学、文化产业管理、公共事业管理、教育技术学、小学教育、学前教育、艺术教育、应用心理学等。