剥皮即为剥去皮肤或表面覆盖物的行为剥皮是一项对物体进行加工处理的方式，通常使用各种工具或化学方法，例如剥去水果、动物禽鸟的毛皮、木材表面的横顺等

剥皮的原因多种多样，比如为了食用，为了美化，为了分离出重要组织或质地等

剥皮这种行为在古代文化中也有很大的影响，比如在一些原住民部落中，剥下猎物的皮毛是一项重要的仪式活动，也作为个人成长的一种标志

在现代也有汉族传统的剥水果皮、剥长不停游戏等活动

剥皮的读音是:bāo pí 。意思是剥去某物的外层，也指除去任何动物、蔬菜或水果的皮，也指剥去树皮、种子的外壳或水果的皮。

“剥”是一个多音字，有“bāo”和“bō”两个读音。

取读音[ bāo ]时:

去掉外面的皮或壳：～花生。～皮。

取读音[ bō ]时:

义同“剥”（bāo），专用于合成词或成语，如剥夺，生吞活剥。

在这里，有去皮的意思，因此取读音:“bāo”。