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造纸淀粉糊化的正确方法
一、淀粉的糊化1、糊化的概念糊化--β淀粉在水中经加热后出现膨润现象,继续加热,成为溶液状态,这种现象称为糊化,处于这种状态的淀粉称为α淀粉。膨润现象--在水中...
发布时间:2024-12-27 所属栏目:百科知识 浏览量:718
一、淀粉的糊化1、糊化的概念糊化--β淀粉在水中经加热后出现膨润现象,继续加热,成为溶液状态,这种现象称为糊化,处于这种状态的淀粉称为α淀粉。膨润现象--在水中...
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